Cap sur la rentrée !
Septembre marque un changement de rythme en magasin. Les incontournables de l’été laissent progressivement place aux produits de saison, tandis que les prochains temps forts se profilent déjà : foire aux vins, Halloween, chocolats de Noël… C’est le moment de rééquilibrer les rayons, d’adapter les volumes aux nouvelles habitudes de consommation et de renouveler les têtes de gondole avec des références plus automnales, comme les soupes ou les produits pour la raclette. Dans un mois souvent chargé pour le budget des ménages, pensez également à valoriser les promotions et les produits à petits prix.
La rentrée est aussi l’occasion de faire un tour complet du magasin après un été bien animé. Vérifiez les implantations et remettez de l’ordre dans les rayons qui ont pu évoluer pendant les fortes chaleurs, tout en vous assurant que les prix et les étiquettes sont bien à jour. Enfin, gardez un temps d’avance : la foire aux vins, Halloween puis Noël vont rapidement s’enchaîner. Anticiper dès maintenant leur préparation vous permettra d’aborder ces prochains rendez-vous dans les meilleures conditions.
50 ans
de la marque Carrefour
30 ans
de la marque Reflets de France
Le conseil de Xavier Verstaevel
« Gardez un œil sur la météo »
La rentrée est le bon moment pour revoir les implantations et les mises en avant de son magasin. Mais ne rangez pas l’été trop vite, restez attentif·ve à la météo : un été indien peut prolonger les ventes de produits estivaux comme les crudités, les glaces, les tartinables ou les grillades. L'essentiel est d'être réactif·ve et d'adapter son magasin aux besoins réels des clients.
Les 5 réflexes de la rentrée
- Rééquilibrer les rayons
- Revoir les têtes de gondole
- Faire un tour du magasin
- Contrôler les prix
- Anticiper les prochains rendez-vous
Le saviez-vous ?
La meilleure vente de rentrée en non-alimentaire ? La ramette de papier format A4 ! Un indispensable pour les familles et aussi pour de nombreux professionnels. Une référence à ne pas oublier en rayon à cette période.